Con los talleres, que durante toda la jornada realizarán sus trabajos en directo, recuperamos algunos oficios tradicionales ya olvidados, así por ejemplo los canteros, pintores, hilanderas, herreros, alfareros, orfebres, panaderos etc... recuperando y utilizando técnicas y herramientas de otras épocas. Nos deleitarán con sus creaciones y sus habilidades.
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